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生食のはなし
川本 伸一／編集代表 -- 朝倉書店 -- 2023.4 -- 498.54
生食のおいしさとリスク
一色 賢司／監修 -- エヌ・ティー・エス -- 2013.6 -- 498.5
スーパーの生鮮食品がお店に並ぶまで図鑑
上岡 美保／監修・執筆 -- 自由国民社 -- 2007.8 -- 675.4
くらしの中の知らない化学物質 ３
-- くもん出版 -- 2001.4 -- 519